13 de marzo de 2025
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Día Mundial de la Lata, un elemento importante y con impacto en los ingredientes de cocina
El arte de cocinar ha evolucionado adoptando nuevos ingredientes, técnicas y herramientas que han revolucionado la forma en que preparamos y consumimos alimentos. Entre estos avances, uno de los más significativos y, a menudo, subestimados es el uso de la lata.
El anís
Por su aroma característico, es el ingrediente infaltable en nuestras chipas y otras recetas tradicionales. Pero hay varias plantas que se conocen como “anís” y varias formas de conseguirlo en el mercado.
Chipa: se mantiene viva la tradición paraguaya
VILLARRICA. En Villarrica, como en muchas ciudades del interior del país, se mantiene viva la tradición de preparar chipa en Semana Santa, a pesar de que ya no es tan común como lo era antes.
Comidas “santas”, más caras
Los ingredientes utilizados para elaborar comidas de Semana Santa sufrieron notables incrementos en sus precios, con relación al año pasado. En algunos casos, los alimentos subieron un 40%.