Dalma González, ingeniera en alimentos, brindó algunas recomendaciones de manejo y cuidado con los que se consumen o guardan para consumir en estas fiestas. Una de las principales advertencias es evitar conservarlos en el horno o el microondas, así como que las salsas no deben guardarse por más de 48 horas.

19/3/2024 21:08

Masiva intoxicación en un evento gastronómico en Caaguazú

Los pacientes están internados en la Unidad de Salud de la Familia de Minga Porã.

2/1/2024 22:22

Unas 40 personas resultaron intoxicadas en una boda en Alto Paraná

En el Hospital Regional de PJC se habilitó un área de atención multidisciplinaria de adolescentes.

27/7/2023 12:52

Niño es hospitalizado por supuesta intoxicación por consumo de torta con marihuana

22/4/2019 23:44

Intoxicación alimentaria en épocas de calor

22/4/2019 23:36

Intoxicación alimentaria en épocas de calor

27/10/2017 04:10

Intoxicación alimentaria

La intoxicación alimentaria puede atribuirse a un alimento específico, a una sustancia que se le ha incorporado a su contaminación a través de recipientes o bien en el proceso de preparación y distribución.