SAN PEDRO. A orillas del río Jejuí, en el distrito de San Pablo, el productor Nelson Pesoa impulsa una iniciativa poco común en el país: la producción y comercialización de leche de burra, un rubro considerado incipiente y novedoso en la zona.

Le damos leche a los gatos ¿sí o no?

Por qué los cítricos “cortan” la leche: la ciencia de la coagulación y sus usos en la cocina

Con mucha alegría, los automovilistas recibieron su leche Trébol edición limitada de la Albirroja.

Trébol regaló 2.026 packs de su edición limitada Albirroja para celebrar la clasificación al Mundial 2026

¿Cómo duplicar la producción lechera?

Día Mundial de la Leche Vegetal: así se prepara Kamby manduvi o leche de maní

Raza FriSona es novedad, produce leche y carne

La introducción de una nueva raza dentro de la majada ovina nacional despierta novedad, pero es más llamativo cuando hablamos de la raza Frisona Milchschaf. Se espera utilizarla con doble propósito, para carne y leche, confirmó el pionero Everton Walter, quien trajo los primeros ejemplares.

Mejoramiento genético para mayor producción de leche

Actualmente, el promedio en Estados Unidos es de 42,9 litros, en Paraguay hay tambos de hasta 40 litros por día.

Día de la Leche 2025 en Lactolanda con Fecoprod

Cadena láctea genera US$ 1 millón por día en sector primario

La Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) y la Cooperativa de Productores de Leche La Holanda realizaron un acto de recordación por el Día de la Leche con el tradicional brindis con un vaso de leche.

Día Mundial de la Leche: por qué se celebra y cuáles son los beneficios de esta bebida

El Día Mundial de la Leche se celebra cada año el 1 de junio, una ocasión que destaca la importancia de la leche como alimento global. Esta fecha fue establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 2001, con el objetivo de reconocer el valor nutritivo de la leche y aumentar la conciencia sobre la industria láctea.

Día Mundial de la Leche: importancia, beneficios nutricionales, productos derivados de la leche y actividades educativas conmemorativas

El Día Mundial de la Leche se recuerda el 1 de junio y tiene como objetivo resaltar la importancia de la leche como alimento global y su rol en la industria alimenticia y la nutrición mundial.