21 de noviembre de 2024
Mandiocas
Receta rápida de pizza de mandioca: la masa más sabrosa que vas a probar
Receta fácil de pizza de mandioca, una forma diferente de consumir este clásico de la cocina italiana.
Día de la Mandioca: aprendé a hacer los mejores ñoquis de mandioca
Receta de ñoquis de mandioca para celebrar el Día de la Mandioca este 9 de noviembre.
Pastel mandi’o apo, con más de 50 años de tradición en Coronel Oviedo
CORONEL OVIEDO. Tres laboriosas mujeres mantienen viva una tradición de más de 50 años: el pastel mandi’o apo (elaboración de empanada de mandioca), menú gastronómico de la localidad que fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional por la SNC. Las protagonistas de esta deliciosa tradición son Elsa Giménez (63), Gumercinda Leiva (80) y su nuera Agustina Mendoza (43), quienes tienen sus puestos en el histórico Mercado N° 2 de la ciudad, donde vienen deleitando a diversas generaciones con sus empanadas.
Te mostramos el paso a paso para hacer los mejores medallones de mandioca
Receta de medallones de mandioca napolitana, una opción diferente para incluir en el almuerzo como entrada o acompañante de tus carnes preferidas.
Cuatro platos con mandioca para probar esta semana
Recetas novedosas con mandioca para variar el menú de la semana. Mucho más versátil de lo que imaginabas, esta raíz tiene múltiples formas de aportar cuerpo a diferentes platos.
Lomito envuelto en mandioca: receta original y sabrosa para el almuerzo
Receta de lomito envuelto en mandioca, una forma diferente de disfrutar una de las carnes más solicitadas.