20 de febrero de 2025
maridaje
Día de los enamorados: ¿Qué bebida pedir en la cena?
Sé que muchos ya habrán salido anoche a festejar la llegada del día de San Valentín, pero también habrá quienes lo harán hoy. La pregunta para muchos es: ¿qué bebida pedir?
El maridaje, ¿realmente, da más placer al disfrutar un vino?
Oliver Gayet, experto sommelier, analiza este y varios otros mitos sobre el vino.
Maridajes con cerveza
Es la bebida preferida de la mayoría de los paraguayos, y hay distintos tipos y variedades. Hoy les presentamos increíbles maridajes con cuatro cervezas que llegaron al Paraguay este verano. Fueron preparados especialmente por el chef del restaurante Talleyrand del centro. Son fáciles y riquísimos.
Maridajes con comidas asiáticas
El otro día estaban preguntando por la cocina asiática en un grupo de Facebook y se me ocurrió que sería bueno hacer maridajes con estas comidas y dar esa información a nuestro público que siempre nos lee los días sábados.
Maridaje con vinos frescos
En este periodo estival, con el calor, se vuelve mucho más agradable degustar, compartir y disfrutar de vinos a temperatura fresca a muy fresca. Las opciones en este caso son vinos blancos, rosados y espumantes (entre 6 y 8 °C). Los vinos tintos ya no entran comúnmente en esta categoría, ya que suelen beberse por encima de los 14 °C, para poder apreciar realmente todo el sabor y aroma que nos pueden brindar.
Vigente maridaje
La práctica de emplear los recursos públicos a favor de un sector en el partido oficialista, aunque sea a modo de propaganda electoral, muestra una tendencia luego de la caída del régimen en 1989.