Las empanadas son una preparación versátil y entrañable, presente en distintas culturas y con infinidad de versiones regionales. Sin embargo, más allá de los rellenos, hay un aspecto que determina su éxito: la masa. Te contamos los secretos para que sea perfecta.

Propiedades generales de la materia

Nunca viene mal: receta de masa de tarta

En el Día Mundial de la Pizza aprendé el arte de hacer la masa vos mismo

Esta receta de masa para tartas es muy fácil

Masa frita de huevo al ajo, un snack delicioso

Masa de crepes: una receta fácil para poner en práctica

Receta de masa de crepes para rellenar con los más variados sabores.

Imperdible receta de masa para pizzetas: lo más práctico que vas a aprender hoy

Receta de masa para hacer pizzetas del sabor que más te guste. Seguí el paso y agregá tus ingredientes preferidos.

Masa de tarta sin TACC, ideal para quienes tengan restringidas las harinas

Receta de masa de tarta sin TACC para rellenar a gusto. Es una masa fácil y muy sabrosa.

Medimos la masa: el kilogramo y el gramo

La masa es la cantidad de materia que tiene un objeto o cuerpo. Si comparamos dos objetos, tiene más masa el que pesa más.

Nuevos estudios reducen la masa de la estrella más masiva observada

La estrella más masiva detectada en el Universo no tendría una masa tan importante como se creía hasta ahora, según nuevas observaciones que plantean un escenario semejante para este tipo de estrellas ultramasivas.