Mousse

Receta de mousse de puerros y jamón, una guarnición que no puede faltar en tu mesa navideña.

Receta de torta mousse de praliné, un postre de fiesta que podés preparar este fin de año.

Aprendé a hacer una sabrosa mousse de mango y un helado de yogur y mango de lo más fácil y delicioso.

Las claras de huevo batidas a punto de nieve se utilizan en muchos postres, como en un soufflé o una mousse de chocolate. Te enseñamos cómo preparar fácilmente “claras” batidas a nieve sin huevo y disfrutar de postres veganos.

Mousse es un vocablo francés que significa “espuma” y de eso se trata precisamente esta preparación irresistible. Dulce o salada, si se sirve como entrada, la mousse puede ser tanto fría como caliente; pero si es un postre, se sirve bien fría.