21 de septiembre de 2025
La fatiga muscular, un enemigo silencioso en el rendimiento, impacta de manera crucial en atletas y entusiastas del ejercicio. Comprender sus causas y gestionar adecuadamente la carga puede transformar su entrenamiento, permitiendo maximizar la fuerza y acelerar la recuperación.
Los panes no son iguales en sus efectos sobre la salud. El integral aporta fibra y beneficios cardiometabólicos; el de centeno mejora la saciedad y el control glucémico; y el de masa madre favorece la digestión y absorción de minerales, según la harina empleada. ¿Cuál es el mejor para vos?
Los frutos, órganos característicos de las plantas con flores o angiospermas, se encargan de contener y proteger a la semilla que encierra el embrión vegetal formado por la unión de los gametos masculino y femenino hasta su maduración. Además, ayuda en la dispersión de las semillas.
Los antioxidantes son aliados esenciales para frenar el envejecimiento celular. Presentes en frutas, verduras y otros alimentos, ayudan a combatir el daño oxidativo y protegen tu organismo desde adentro. Conocé cuáles son los más poderosos y cómo incluirlos en tu dieta.
El amaranto es un pseudocereal lleno de nutrientes y fácil de preparar, siempre que sepas cómo evitar que quede pastoso. Te contamos sus beneficios, por qué se considera un superalimento y los trucos clave para lograr una cocción perfecta.
Las frutas deshidratadas son sabrosas y prácticas, pero ¿realmente son saludables? Aunque concentran nutrientes, también pueden tener azúcar añadida o exceso de calorías. Te contamos cuándo sumarlas a tu dieta y en qué casos es mejor moderar su consumo.