Parrilleros

La tapa cuadril es uno de los cortes más tiernos y magros de la res, tanto, que se volvió uno de los nuevos favoritos de los Paraguayos. Con la receta correcta y una buena sal condimentada, el resultado es espectacular, una carne con mucha personalidad.

Continuamos con este viaje que nos lleva a descubrir los secretos para hacer el mejor asado. Para ello debemos hablar de uno de los elementos más importantes que dan inicio al ritual del fuego: los combustibles.

Bienvenidos al territorio del asado, un espacio hecho para todos los amantes del fuego y para mejorar la experiencia a través de un recorrido por los secretos de este ritual que tanto nos apasiona a los paraguayos. Te hacemos una invitación a explorar tips, técnicas, recetas y mucho más de la mano de los expertos del primer Club de Asado del país.

El paraguayo ama el asado. Hoy, con una Asociación Paraguaya de Asadores en pleno funcionamiento, los proyectos son varios y los logros, palpables: una delegación nacional se llevó el primer y tercer puesto en el certamen Asado Latin Fest, recientemente realizado en Puebla, México.

Promover acciones que permitan que más jóvenes se inserten al mundo laboral es uno de los desafíos que tiene la Asociación de Parrilleros del Paraguay, emprendida por el microempresario Benjamín “Asado” Benítez.