2 de septiembre de 2025
La salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana que potencia el sabor de pastas y lasañas. Esta guía detalla los ingredientes frescos y técnicas sencillas para lograr una salsa rica, equilibrada y tradicional. Ideal para quienes buscan sabor genuino en casa.
Para que tus pastas suban de nivel, se vean mejor y queden más sabrosas y aromáticas, te recomendamos estas tres salsas seleccionadas para que haya innovación en tus propuestas culinarias. Seguí el paso a paso y hacé estas recetas de salsas para todo tipo de pastas.
La Criolla inició como un emprendimiento dedicado a la elaboración de tapas para empanadas en el corazón de barrio Obrero de Asunción. Hoy, es una empresa industrializadora de productos panificados, pastas y mucho más. Nelson Medina Cantero, director y propietario de La Criolla, contó la historia de éxito y permanencia de este negocio.