11 de enero de 2026

De acuerdo al Dr. Federico Barrero, especialista en suelos, el ganadero paraguayo puede lograr que sus animales pasen de ganar 300 gramos de peso por día a 1 kilo diario, únicamente mejorando la calidad del suelo y pasturas: “Es necesario para el productor entender la clave del suelo, la producción forrajera y la eficiencia productiva”.

La sequía sigue golpeando a diferentes zonas del Chaco Paraguayo, en esta entrevista el Dr. César Borba, director de Granusa, explica los beneficios del pasto guasu para los productores chaqueños que debido a la sequía no tienen pasturas para sus animales.

Paraguay es un país que tiene aún mucho por crecer en ganadería bovina. El ingeniero Braulio Quevedo es un productor con años de experiencia en la cría de ganado a pasto (Voisin), y destacó que es uno de los principales potenciales que tiene nuestro país, y que el engorde de ganado en confinamiento es un buen complemento.

Ver el comportamiento de una planta por fuera es fácil, solo se necesita observación, pero cuando hablamos de las raíces y su comportamiento no es algo que se vea a simple vista. El Ing. Agr. Fredy Delvalle, asesor técnico de la firma Biosoltech, nos habla del comportamiento del pasto Brachiaria Ruziziensis pero dentro del suelo, la penetración de sus raíces y las ventajas que representan para la recuperación de los suelos.

Ayer se inició en la Asociación Rural del Paraguay (ARP) el primer curso intensivo de pastoreo Voisin, sistema que apunta a lograr una ganadería rentable, ecológica y de bienestar humano y animal. En la ocasión se destacó la importancia de una estrategia productiva basada en el pasto natural que luego se transforma en proteína animal.