4 de mayo de 2025
Es el único paraguayo que está haciendo un máster en masas madre en Bélgica, desde hace ya dos años, con el objetivo de crear panes artesanales incomparables. Hoy nos cuenta su experiencia en el único museo del mundo de masas madre, en el que están guardados ejemplares que tienen más de 100 años y todavía se continúan usando para hacer pan.
Desde la primera vez que Adolfo Díaz escuchó las canciones de los Beatles quedó fascinado con los cuatro de Liverpool. Aunque era solo un niño y no entendía la letra, esa música, para él, era mágica. Con el tiempo, decidió dedicarles un programa radial y compartir con todos los beatlemaniacos.