31 de agosto de 2025
PILAR. El próximo 5 de septiembre, la explanada de la Gobernación de Ñeembucú se llenará de música, tradición y exquisitos platos típicos en base a pescado. Con premios en efectivo, jurado especializado y participación abierta, el festival busca posicionar a Pilar como un destino gastronómico y cultural imperdible.
AYOLAS. Pescadores de diferentes asociaciones del sector pesquero se muestran preocupados ante la escasez de peces en el río Paraná, en la zona de Ayolas. Según su especie, el precio del pescado podría tener un importante incremento para la Semana Santa.
AYOLAS. El presidente de la Confederación de Pescadores del Sur, Máximo Espíndola, manifestó que desde el inicio de 2025 la actividad pesquera comercial es casi nula a raíz de la escasez de pescado. Esta situación afecta la economía local y genera preocupación ante la proximidad de la Semana Santa. La altura del río Paraná en el puerto local es de 1,50 metros.
AYOLAS. La escasez de pescado, a consecuencia de la pronunciada bajante del río Paraná, afecta al rubro gastronómico encargado de elaborar alimentos a base de pescado. En el puerto de Ayolas, la altura es de 80 centímetros, cuando lo normal es de 1,8 metros.
Las pescaderías de la zona del Puente Remanso ya están reabastecidas luego del fin de la veda pesquera, y ofrecen al público distintas especies en varios formatos a precios que pueden ser incluso más favorables que los de la carne vacuna en supermercados.