28 de noviembre de 2024
Pizzería Mozzafiato
El arte de la pizza napolitana
De masa tierna y delgada, con bordes altos y crocantes, debe ser cocida a la piedra en horno de barro a más de 400 °C para que con el calor fuerte se produzca una costra crujiente en la base y los bordes. Así la preparan en Mozzafiato, una nueva atracción en la zona gastronómica de Villa Morra.
