16 de noviembre de 2025

La combinación de choclo y pollo se transforma en un delicioso plato principal: canelones rellenos que prometen sorprender a todos en la mesa. Con ingredientes simples y una preparación al alcance de cualquiera, este manjar es ideal para cualquier ocasión.




Con patas gruesas y escamosas que evocan a los dinosaurios, la gallina dragón de Vietnam despierta la curiosidad de científicos y criadores. Esta rara ave doméstica, de apariencia prehistórica, plantea preguntas sobre genética, selección artificial y evolución.


Receta de Coq au Vin, un exquisito estofado de pollo que se cocina lentamente en vino tinto junto con champiñones, cebollas y panceta, logrando un sabor y textura irresistibles. Seguí el paso a paso para aprender a hacerlo.