30 de junio de 2025
Gradualmente, las industrias fueron depositando su confianza en el emprendimiento, ubicando sucursales en reducidos espacios. Pero con el correr de los años, los metros cuadrados disponibles no fueron suficientes para cubrir con la alta demanda de clientes. Esto llevó a gran parte de ellos a negociar las llaves con sus vecinos para así ampliar sus locales como también cámaras frigoríficas.
“Cada 24 de abril los que amamos este producto honramos a un ícono de la comida rápida. El pancho, como lo conocemos acá, es un vocablo compuesto por pan y chorizo, nació en Europa hace más de 200 años”, resalta el licenciado Héctor Segovia, gerente comercial de Molino San Juan SRL, para su marca Pollos Don Juan, que cuenta con una gama de panchos a base de carne de pollo.
Pollos Don Juan está en el mercado Abasto Norte desde su inauguración en el año 2012. Desde entonces ha venido creciendo en ventas y cantidad de clientes, por eso decidió ampliar su horario de atención diaria por una hora y media más, informó su gerente comercial, Héctor Segovia.
Pollos Don Juan presentó su producto pechuga cocida en fibra, en el marco de un distinguido encuentro en su local de la Expoferia de Mariano Roque Alonso. En la ocasión, numerosos comensales compartieron un brindis donde saborearon las delicias hechas por el chef Pablo Pappalardo. Directivos, funcionarios, colaboradores y otros invitados especiales participaron del evento donde también brindaron por los años de exitosa trayectoria de la firma. Molino San Juan SRL fue fundado el 18 de setiembre de 1963 como una empresa unipersonal dedicada a la producción de alimentos para consumo animal. En 1970 inició la crianza de pollos parrilleros y en el 2003 lanzó la marca de productos avícolas “Pollos Don Juan”.