14 de septiembre de 2025
Mientras que el presidente Santiago Peña cuestiona públicamente el elevado precio de la carne, la bancada cartista del Senado ayer intentó postergar y devolver a comisiones un proyecto que instaba al Poder Ejecutivo a hacer un estudio de dicho mercado y crear un ente que lo regule.
El presidente de la República, Santiago Peña, habló sobre el alto precio de la carne, tras las polémicas declaraciones del senador Luis Pettengill (ANR-Fuerza Republicana), quien sugirió a la gente comprar puchero si no le alcanza para la carne premium. Se distanció de las declaraciones del legislador y dijo que deben generar las condiciones para aumentar la oferta y que “son mercados que uno trataría que funcionen más transparente que la oferta y la demanda”.
Las cocineras del Mercadito N° 1 hoy mostraron su indignación por las polémicas declaraciones del senador Luis Pettengill sobre el precio de la carne. Resaltaron que ni siquiera el puchero cuesta, como dice el parlamentario, a menos de G. 10.000 el kilo.
Carniceros del Mercado 4 afirmaron que ni siquiera el puchero está tan barato, como afirmó ayer el senador Luis Pettengill (ANR). Los trabajadores destacaron que hoy las familias optan por adquirir más menudencias y lamentaron que la suba de precios les aleje de la posibilidad de disfrutar un asado en familia, al menos los fines de semana.
El senador Luis Pettengill (ANR) defendió el precio de la carne y dijo que hay cortes accesibles. Cuando se le señaló que varios cortes como la carnaza cuestan entre G. 50.000 y 60.000 por kilo, respondió que el pueblo puede optar por el puchero o carne para guiso y no necesariamente apuntar al “premium”.
Con la demanda internacional por la carne paraguaya en alza, se ha registrado un incremento de los precios de exportación: en mayo, el promedio alcanzó incluso los US$ 5.787 por tonelada. En este escenario, La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) advirtió que el equilibrio entre productores e industria será fundamental para consolidar un buen desempeño en la segunda mitad del año.