8 de febrero de 2026
salsa
Salsa tártara real: el secreto está en la calidad y el corte de tus pepinillos
Durante años, la salsa tártara ha sido reducida, en muchos hogares, a un simple aliño listo para usar. Sin embargo, detrás de esta preparación aparentemente sencilla se esconde una verdad incómoda para las versiones industriales: la diferencia entre una salsa correcta y una memorable empieza por los pepinillos, su calidad y, sobre todo, cómo se cortan.
Tres recetas de salsas caseras ideales para acompañar pastas
Para que tus pastas suban de nivel, se vean mejor y queden más sabrosas y aromáticas, te recomendamos estas tres salsas seleccionadas para que haya innovación en tus propuestas culinarias. Seguí el paso a paso y hacé estas recetas de salsas para todo tipo de pastas.
El ritmo de la salsa convierte a la 'Calle del Sabor' de Cali en una fiesta todos los días
CALI. Sin importar si es lunes o domingo, la ‘Calle del Sabor’, en pleno centro histórico de la ciudad colombiana de Cali, vive de fiesta todos los días, convertida en un “fenómeno de sabrosura” en la urbe conocida como la “capital mundial de la salsa”.
