Sistema inmunológico

El sistema inmunitario de un recién nacido no es un versión inmadura del de los adultos, como se había creído. De hecho, sus glóbulos blancos (células T), que protegen contra enfermedades, superan a los de los adultos en la lucha contra algunas infecciones.

Es necesario agregar la mayor cantidad y variedad de todos estos alimentos en conjunto, como un todo. También tomar en cuenta no solo el hecho de agregar alimentos sino también aquellos aspectos que disminuyen la inmunidad cómo el consumo de tabaco, alcohol, la falta de actividad física regular, falta de sueño, entre otros.

La nutricionista Leticia Torales explica que el sistema inmunológico está compuesto por células, proteínas, tejidos y órganos; es el encargado de defendernos contra gérmenes y microorganismos todos los días. De ahí que reforzarlo con una buena alimentación es crucial para mantenerse en buenas condiciones.

Con la actual pandemia por covid-19, se evidenció una situación que era desconocida hasta el momento: El preocupante número de personas con muy bajos niveles de vitamina D3. Esta situación fue agravada por las cuarentenas y restricciones, limitando la exposición de las personas a su principal fuente: El sol.

El invierno ya se instaló en nuestro país y debemos estar preparados para las bajas temperaturas que pueden afectar a nuestro sistema inmunológico. Cuando hace frío a nuestro cuerpo le cuesta más entrar en equilibrio y mantener su temperatura, nuestro sistema inmunológico está en constante batalla y puede debilitarse.