El ácido fólico sigue siendo clave, pero no trabaja solo. Colina, DHA, yodo y hierro —en alimentos muy cotidianos— aparecen una y otra vez en estudios sobre cerebro, crecimiento y metabolismo fetal. ¿Qué sumar al plato sin volverse chef ni bioquímica?

Superalimentos americanos: de la chía a la quinua, cómo integrarlos en un plan de control de peso

Superfoods para el suelo pélvico: nutrientes clave para fortalecer tu zona íntima

Día del Aguacate: beneficios y formas de disfrutar este superalimento

Sésamo negro: beneficios, propiedades y cómo usarlo en la cocina

Los superalimentos del momento: qué son y cómo incluirlos en tu dieta

Qué son las bayas de goji, aliadas de la longevidad

Propiedades, beneficios y contraindicaciones de las bayas de goji, un superalimento.

Oxalatos: la ‘cara B’ de algunos vegetales saludables

Una alimentación vegetariana o con predominio de alimentos vegetales y orgánicos es saludable, pero el consumo excesivo de determinadas verduras y frutas puede causar a la larga más daño que beneficio, debido a que contienen un compuesto tóxico, los oxalatos, según advierte una nutricionista estadounidense.

Seis superalimentos a tener en cuenta

En esta nota te contamos cuáles son los seis superalimentos esenciales para consumir día a día.

La quinua podría ser el superalimento que faltaba en tu dieta

En esta nota aprendé todo sobre la quinua o quinoa: su origen, propiedades y cómo prepararla para que te quede sabrosa.

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Incentivar la cultura gastronómica nacional

La Academia Paraguaya de Gastronomía (Apyga) realizó su simposio “La inserción de la gastronomía paraguaya en el mundo. Los superalimentos como tendencia mundial”, que tuvo la finalidad de exponer las estrategias de promoción gastronómica que puede llevar adelante el país de cara a ser reconocido en el mundo y que a la vez ayude al desarrollo económico paraguayo.