En un encuentro culinario que fusionó tradición y vanguardia, el reconocido chef Iwao Komiyama deleitó a los comensales en “Una noche con sabor a Oriente”, celebrada en El Molinillo de Casa Rica Molas López.

18/6/2025 09:00

Día Internacional del Sushi: adaptaciones y fusiones culturales que tenés que conocer

29/1/2025 18:00

Cómo hacer sushi en casa: ingredientes básicos y técnicas para principiantes

18/6/2024 20:03

¡Día Internacional del Sushi!: conocemos la evolución de este plato gastronómico

18/6/2024 12:25

Día Internacional del Sushi: los “pecados” que cometemos los occidentales, bajo la mirada japonesa

3/12/2021 15:05

En busca del sake perfecto

8/12/2018 11:12

Mujeres en el sushi, desmontando mitos en Japón

TOKIO. Cada vez son más las chefs que, hartas de clichés, se lanzan a conquistar el sector del sushi, una industria predominantemente masculina en la que tienen que combatir la falacia de que la biología femenina no las hace adecuadas para prepararlo.

5/9/2016 01:09

Aprenda a preparar un delicioso sushi

Mañana y el miércoles en el Centro Garofalo se desarrollará un taller de sushi, bajo las instrucciones de los profesores de la institución.

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6/5/2016 01:05

Dictarán un taller de sushi en el Centro Garofalo

El miércoles 11 del mes en curso se realizará en el Centro Garofalo un taller de sushi.

18/10/2014 01:10

Sushi con clase

El sushi es el alimento estrella de la cocina, gracias a la facilidad de su preparación y polivalencia.

30/8/2014 01:08

Beneficios del sushi

Al momento de comer sushi, a muchos les resulta complicado manipular los famosos palillos, aunque la tradición asegura que se come con las manos. Los verdaderos fanáticos disfrutan de todas sus variedades y también de sus beneficios.