29 de abril de 2025
Las empanadas, un ícono gastronómico de Latinoamérica y especialmente de Argentina, volvieron a captar la atención internacional gracias a un video publicado por Taste Atlas, la popular guía global de sabores tradicionales.
Un restaurante paraguayo ingresó a la lista de Taste Atlas sobre los “150 restaurantes más legendarios del mundo y sus platos icónicos”. En esta lista fueron incluidos 50 locales gastronómicos y entre destacados locales de Viena, Praga, Roma y otros, Paraguay se sumó y quedó en la posición 29. El restaurante destacado en esta selecta lista es “El Bolsi”, el icónico local del centro de Asunción, que abrió sus puertas en el año 1960.
Un local paraguayo ingresó a la lista de “150 restaurantes más legendarios del mundo y sus platos icónicos”, elaborada por el portal Taste Atlas, la guía gastronómica mundial que evalúa y puntúa la experiencia de los comensales en los referidos locales. En esta nota te contamos cuál es el restaurante que forma parte de esta lista y el plato que más gustó a los críticos.
El Taste Atlas es una guía experiencial de viaje, en línea, para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares, que recientemente presentó los 100 platos de sopas más conocidos del mundo y colocó a Paraguay entre los 6 primeros.