3 de abril de 2025
La chipa es la verdadera estrella de la gastronomía paraguaya. Y no es solo un decir, ya que el sitio Taste Atlas la ubicó en el puesto 46 entre los 50 mejores panes del mundo. Así, nuestro tradicional pan que ya fue declarado alimento nacional en el año 2014, logró un reconocimiento a nivel mundial otorgado por esta publicación especializada en gastronomía a nivel global.
Un local paraguayo ingresó a la lista de “150 restaurantes más legendarios del mundo y sus platos icónicos”, elaborada por el portal Taste Atlas, la guía gastronómica mundial que evalúa y puntúa la experiencia de los comensales en los referidos locales. En esta nota te contamos cuál es el restaurante que forma parte de esta lista y el plato que más gustó a los críticos.
El Taste Atlas es una guía experiencial de viaje, en línea, para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares, que recientemente presentó los 100 platos de sopas más conocidos del mundo y colocó a Paraguay entre los 6 primeros.