tradición

SANTIAGO, Misiones. La elaboración de elementos utilitarios y folclóricos en la comunidad santiagueña, al igual que en otros distritos del país, representa un valor cultural y económico para las familias que se dedican a dar forma artesanal al cuero vacuno. Juan Delfín Ramos Sotomayor (84), junto a Juana Lezcano (72), lleva más de siete décadas creando piezas tradicionales a partir del cuero bovino, una labor que forma parte de la identidad rural local.

Los tradicionales pesebres de las ciudades de Itauguá y Luque ya están en pleno proceso. Mientras, en Areguá la “Feria navideña” espera a sus clientes y en Asunción se prepara el Mercatino di Natale, que se llevará a cabo en el Centro Cultural del Puerto de Asunción, el 29 de noviembre.

La escena se repite cada octubre en Asunción y otras ciudades: tiendas con telarañas de utilería, bares que anuncian noches de disfraces, colegios que preparan “trick or treat”, maquilladores que agotan turnos para transformar a chicos y grandes en brujas, zombis o personajes de series. Halloween, una fecha que hasta hace poco parecía ajena al calendario paraguayo, se instaló con naturalidad en la vida urbana.

Desde hace 37 años, Yerba Mate Campesino forma parte del ritual cotidiano de los paraguayos. Esta marca nació en 1988 con la misión de acompañar cada encuentro, cada ronda de tereré o mate, y hoy es un emblema de tradición, calidad y orgullo nacional.

En Italia, el acto de cortar pasta larga con cuchillo trasciende el simple comer; es un desafío cultural que refleja una identidad profundamente arraigada, donde la técnica y la tradición se entrelazan en cada bocado, preservando la esencia del plato.