En Paraguay, donde el verano aprieta con temperaturas que superan con facilidad los 35 °C y la humedad nos acompaña, echar un cubo de hielo (o más) al vino parece, a primera vista, una solución práctica. Pero, ¿qué ocurre científicamente cuando enfriamos y diluimos así el vino?

Temperatura ideal según la bebida que se elija.

7/9/2025 03:58

Cerveza, vino o whisky: temperatura ideal para beber

Un hombre sirve una copa de vino en una copa.

15/8/2025 03:00

Las mejores cepas de vino argentino que se pueden conseguir en Paraguay

Un empleado posa junto a una unidad de desalcoholización de vino de “Le Chai Sobre”, un centro de producción de vinos desalcoholizados de calidad en Francia, creado por la start-up Moderato.

19/7/2025 23:58

Adiós al alcohol, no al vino: el laboratorio francés que transforma una tradición

20/6/2025 18:47

¿Cuál es la temperatura ideal para disfrutar del vino tinto?

3/6/2025 18:23

Día del Sommelier: una fecha para celebrar a los maestros del vino

Planazo para una noche de frío: vino tinto y chimenea.

30/5/2025 17:41

Consejos para disfrutar de un buen malbec en una noche de frío

El malbec, una de las uvas más emblemáticas de Argentina, se ha vuelto sinónimo de vinos robustos y llenos de carácter, ideales para las noches más frías. Si te gusta esta cepa, que es la más difundida en Paraguay, te ofrecemos algunos consejos para disfrutar de un malbec en los momentos en que el clima invita a refugiarse con una copa en la mano.

Fiesta in Piazza plaza Italia el año pasado.

30/5/2025 03:00

Italia festeja este domingo su fiesta patria con feria de comida y arte

La comunidad italiana en Paraguay celebra este domingo su tradicional “Festa in Piazza”, en la Plaza Italia de Asunción con un encuentro solidario, su feria de comidas, comercio, promoción académica y eventos artísticos. Con estas actividades, la Embajada de dicho país europeo en Paraguay conmemora el 79 aniversario de la Republica italiana.

Bien abrigados y entre amigos. El frío invita a un brindis con malbec.

28/5/2025 20:58

El frío habilita la temporada de vinos tintos: cuatro cepas preferidas por los paraguayos

Con la llegada del clima más fresco, comienza también la temporada de disfrutar los deliciosos vinos tintos. En Paraguay, los amantes del vino tienen sus cepas preferidas que son fáciles de conseguir y ofrecen una experiencia sensorial única.

16/4/2025 14:45

Celebran en Paraguay el Tannat Day uruguayo con maridaje y degustación

Uruguay Wine y el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (Inavi) llevaron a cabo una cena de degustación y maridaje para celebrar en Asunción el Tannat Day, una jornada para rendir homenaje a la cepa que se ha transformado en la uva insignia del sector vitícola de la República Oriental. El encuentro tuvo lugar en Casa Rica España.

14/4/2025 08:00

Día del Tannat: 14 de abril, un día para celebrar esta cepa representativa del Uruguay

El Día del Tannat es una celebración anual que rinde homenaje a una de las variedades de uva más destacadas en la producción de vinos, especialmente en Sudamérica. Esta cepa ha ganado reconocimiento por su singular perfil de sabor y versatilidad en la vinificación.