15 de diciembre de 2025

El vori vori, símbolo culinario de Paraguay, ha alcanzado un nuevo hito al ser reconocido como la mejor comida del mundo por Taste Atlas, reafirmando su rica tradición y la complejidad de sus sabores que entrelazan historia y cultura.

El pasado fin de semana un grupo de paraguayos en España cocinó vorí vorí de pollo para el deleite de compatriotas y ciudadanos de Mollet del Vallés. Repartieron de forma gratuita en homenaje a la Virgen de Caacupé.

El ya distinguido internacionalmente en varias ocasiones vori vori también fue premiado reciente en Madrid, en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico 2024. Este emblemático plato paraguayo fue reconocido como el “Mejor Plato Promocional Local”.

Puede ser con carne, con pollo, o incluso solo con verduras y queso, pero sin importar su variedad, el vori vori sin duda conquista a muchos paladares. Esto fue confirmado por la Guía Taste Atlas de agosto 2024, que la calificó como la sopa número 1 en el mundo. La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) recientemente elaboró la guía definitiva de este plato paraguayo, con la historia, la receta y un mapa para saber dónde probarlo en distintas partes del país.

Luego de que se diera a conocer que la marca Starbucks, en Seatle Estados Unidos tenga en su menú el tradicional plato paraguayo vori vori -el mejor caldo del mundo según Taste Atlas- la Embajada norteamericana en nuestro país lo destacó en su cuenta de “X”.

Lucas Szarán, chef paraguayo reconocido por su gran talento y su trabajo solidario, introdujo el tradicional plato paraguayo, vori vori, en el menú de la sede central de la reconocida marca Starbucks, en Seatle, Estados Unidos.