Cargando...
Dónde están las mejores fábricas de chocolate para visitar
1. Suiza: el paraíso del chocolate. Suiza es sinónimo de chocolate de calidad. La fábrica de Lindt en Kilchberg permite a los visitantes sumergirse en el proceso de fabricación, con exposiciones interactivas y una experiencia de degustación incomparable. No olvides probar sus famosas trufas y chocolates de leche.
Lea más: Senderismo en la Patagonia: las mejores rutas y paisajes inolvidables
Por otro lado, Cailler, una de las marcas de chocolate más antiguas de Suiza, ofrece un fascinante recorrido teatral que explora la historia del cacao y su transformación en chocolate. Aquí, los visitantes pueden participar en clases de confección de chocolate.
2. Bélgica: maestros chocolateros. Conocida por su rica tradición chocolatera, Bélgica ofrece una inmersión total en Choco-Story. Este museo ofrece una experiencia educativa sobre la historia del chocolate, acompañado de demostraciones en vivo de maestros chocolateros.
La fábrica de Chocolate Neuhaus es otro punto a visitar en Bruselas. Neuhaus, el inventor del praline, ofrece visitas que te permitirán descubrir el arte detrás de sus icónicos bombones. Sus recorridos a menudo incluyen degustaciones exclusivas que deleitan los sentidos.
3. Francia: exquisitez y tradición. En el corazón de Francia, Cité du Chocolat Valrhona, Tain-l’Hermitage, proporciona una experiencia educativa llena de sabor. Acá aprendés sobre el proceso de selección de cacao, elaboración y hasta participás en talleres de repostería.
También la chocolatería Bonnat, Voiron, es una fábrica familiar, establecida en 1884, sigue sorprendiendo con su variedad de chocolates finos. Las visitas guiadas revelan el arte de la elaboración tradicional del chocolate.
Lea más: Las siete mejores ciudades del mundo para visitar si sos amante de la gastronomía
4. Italia: Tradición y Modernidad. Perugina, casa del chocolate en Perugia, es perfecto para amantes del chocolate. Este icónico chocolate italiano, famoso por sus Baci, invita a los visitantes a explorar su rica historia y procesos de producción.
Además, podés inscribirte en lecciones para convertirte en chocolatero por un día.
Lea más: Amazonas: cómo explorar la selva más grande del planeta de forma segura
5. Ecuador: la cuna del cacao fino. Con un enfoque eco-sostenible, Yachana Lodge, Amazonas, ofrece experiencias únicas en la selva donde los visitantes aprenden sobre el cacao fino de aroma y participan en la elaboración de chocolate orgánico desde su origen.
Consejos para un Viaje de Chocolate Perfecto
- Reservar con antelación: algunas fábricas tienen aforo limitado para visitas guiadas.
- Intereses personales: considerá qué te gustaría más, desde la simple degustación hasta un taller interactivo para crear tu propio chocolate.
- Conexiones locales: aprovechá para conocer a los productores locales y aprender más sobre sus tradiciones y desafíos.