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El Instituto Italiano de Cultura, ubicado en Río de Janeiro, Brasil, fue escenario de la entrega de certificados a los representantes de las 50 mejores pizzerías a nivel de Latinoamérica.
El reconocimiento otorgado se realiza por la prestigiosa Guía Internacional 50 Top Pizza que evalúa, a través de expertos del sector, distintos aspectos como ingredientes, la elaboración, el ambiente del local y la calidad del servicio de atención. Paradiso, una pizzería ubicada en el centro de la ciudad de Pedro Juan Caballero, se posicionó como la mejor pizzería del país y se quedó con el puesto 29 de la clasificación a nivel de Latinoamérica.
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Quiénes se encargan de calificar y cuál es el criterio de evaluación
La Guía Internacional 50 Top Pizza confecciona la lista de las 50 mejores pizzerías del mundo anualmente y en este 2025, realizó por segunda vez la nómina de las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica. En la lista aparecen dos locales gastronómicos de nuestro país; Grosso Cocina Italiana, de Asunción, que quedó en el puesto 47 y Paradiso, de Pedro Juan Caballero, que quedó en el puesto 29 de la clasificación.
Para la evaluación, la Guía clasificadora cuenta con un equipo de inspectores en todo el mundo, estos realizan visitas de forma anónima a las pizzerías y evalúan teniendo en cuenta diversos factores como el sabor, la selección de ingredientes, la atención al cliente y la ambientación del local.
El reconocimiento otorgado es motivo de orgullo para el Paraguay, ya que dos locales figuran en el 50 Top Pizza, entre las 100.000 pizzerías que estimativamente existen en Latinoamérica.
Los propietarios del establecimiento gastronómico Paradiso Pizzería Napoletana de PJC, Alfredo Niz y Leticia Duarte, recibieron juntos la distinción. “Nos sentimos muy contentos y orgullosos por esta premiación, por la conexión con la gente y porque es el resultado y el fruto de nuestro trabajo”, señaló Alfredo Niz, quien junto a su esposa Leticia, abrió la pizzería hace poco más de 3 años.
El mejor servicio de cerveza de Latinoamérica
La misma guía clasificadora 50 Top Pizza, en alianza con la marca de cerveza italiana Peroni Nastro Azzurro y en el mismo evento de premiación, reconocieron a Paradiso Pizzería Napoletana de PJC con el premio “Best Beer Service 2025”. De esta manera, el establecimiento se posiciona como acreedor del premio al mejor servicio de cerveza de Latinoamérica, según informaron sus propietarios.
Los mismos señalaron que se tuvo en cuenta el cuidado con la cristalería, la buena temperatura de la cerveza al servir y la calidad de la atención para dicho reconocimiento.
