En el reciente informe publicado por la Contraloría General de la República (CGR) sobre las verificaciones “in situ” que se hizo en 24 instituciones educativas del departamento de San Pedro, reveló deficiencias significativas en la implementación del programa Hambre Cero, administrada por el gobernador cartista Freddy D’Eclessis.f
“Se constató el incumplimiento por parte de las empresas contratadas, de la provisión de equipamientos y utensilios básicos en todas las escuelas, de la provisión de insumos alimenticios y la designación de personal de limpieza”, reza parte del informe del ente contralor.
No hay utensilios básicos
La Contraloría informó que en la mayoría de las escuelas verificadas en el departamento de San Pedro, faltaban utensilios esenciales como cucharones, mesadas, mobiliarios de almacenamiento, heladera, congeladora, piletas de lavado, balanzas y basureros.
“Esta falta de utensilios y equipamientos dificulta la adecuada preparación y servicio del almuerzo escolar”, reza parte del informe del ente contralor.
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No entregaron insumos
La Contraloría indicó que se registraron casos en los que las empresas proveedoras no entregaron los insumos alimenticios a tiempo, lo que provocó la suspensión del servicio de almuerzo.
Además, se detectaron productos no perecederos con fechas de envasado posteriores a su entrega. Esta situación genera dudas sobre la correcta manipulación y almacenamiento de los insumos alimenticios, dice la Contraloría.
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“Se constató que en algunas escuelas la empresa proveedora no contrató personal de limpieza, lo que compromete las condiciones del lugar donde se prepara y sirve el almuerzo escolar“, indica otra parte del informe del ente contralor.
En el departamento de San Pedro la empresa ganadora para distribuir la alimentación fue Ladero. Según los datos oficiales se tienen 55.000 matriculados, en 1.065 instituciones educativas públicas.