hierbas frescas

Hierbas frescas en la cocina: cómo usarlas para elevar el sabor de tus recetas

El arte culinario ha sido enriquecido desde tiempos ancestrales con el uso de hierbas frescas, que aportan no solo sabor sino también un sinfín de beneficios nutricionales. ¿Cómo incorporarlas?

Cocina y ecología: el arte de replantar hierbas a partir de sobras

Trucos para conservar las hierbas frescas y evitar que se machuquen en la heladera

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Con unas pocas hierbas en casa, todo tendrá un sabor nuevo

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Las hierbas frescas, según Narda Lepes

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Cómo conservar las hierbas frescas

Queso crema casero con hierbas frescas

Preparar un queso crema en casa es muy fácil. Solo hace falta un poco de paciencia, porque el proceso de drenado y purificación del producto lleva algunas horas. Después le puede agregar perejil, cebollita, albahaca o cualquier hierba fresca de su gusto y utilizarlo en la receta que desee o para untar galletitas o tostadas.