17 de enero de 2026

La literatura de las plantas que utilizaban los indígenas desde muy temprano mencionan el uso del Ka’a he’ẽ como planta medicinal y endulzante. El Dr. Moisés Santiago Bertoni clasificó la planta y comenzó su estudio y cultivo, debido a sus cualidades edulcorantes estudiadas por el Dr. Ovidio Rebaudi, quien, en realidad, comenzó la industrialización de la planta.


