En la feria Anuga que se desarrollará este sábado 4 al 8 de octubre en Alemania, según Rediex se estima concretar más de US$50 millones de potenciales negocios.
En está edición Anuga recibirá a más de 150.000 visitantes provenientes de 200 países y más de 7.900 expositores, desde Paraguay estarán presentes 25 empresas. Gustavo Rodríguez, especialista sectorial de alimentos y bebidas de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), mencionó a ABC Color que la feria interna de alimentos Anuga es una de las plataformas comerciales más importantes a nivel global, donde se reúnen compradores y vendedores de todo el mundo.
Establecer vínculos
“Este evento es clave para establecer vínculos comerciales, acceder a nuevos mercados, identificar nuevos productos y/o ingredientes, conocer nuevas tendencias y regulaciones en el sector alimenticio. Desde el año 2011 el sector de Alimentos y Bebidas de Rediex esta participando activamente en Anuga, en diversos pabellones como Fine Food, Orgánicos y Bebidas”, destacó.
Detalló que las empresas paraguayas estarán presentes con las siguientes líneas de productos: semillas y granos como sésamo, chía, maní, poroto mung, macadamia, porotos, yerba mate elaborada y compuesta de diversas marcas. Así como almidón de mandioca y maíz, aceites, harinas, leche en polvo, pastas secas, galletitas de diversas formulaciones, jugos de frutas, néctares, agua mineral y saborizadas, bebidas isotónicas, entre otros.
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Presencia de frigoríficos locales
Frigoríficos locales participan en la mayor vitrina de la industria alimenticia mundial. La meta es ampliar mercados y responder a nuevas tendencias de consumo. Estarán presentes miembros de la Cámara Paraguaya de Carnes (carne vacuna, porcina y aviar).
En ese aspecto, en la feria se desarrollará AnugaMeat 2025 que contará con la participación de 60 expositores que mostrarán la diversidad del mercado cárnico mundial.
En lo que refiere a la tendencias del mercado mundial que estarán en la mira, es que la industria mundial de la carne y los embutidos está en transición: los consumidores exigen cada vez más productos premium de alta calidad que ofrezcan transparencia con respecto al origen y el bienestar animal.
Convergen compradores y vendedores
En lo que respecta a cómo evalúan la importancia de Anuga para abrir nuevos mercados, el representante de Rediex manifestó que es una de las feria del sector alimentos y bebidas más importante a nivel global, donde se dan oportunidades de negocios en diversos rubros, pues convergen compradores y vendedores de todo el mundo en un periodo de cinco días.
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“La feria tiene un volumen de visitantes de aproximadamente 200.000 personas entre profesionales, directores de grandes empresas, gerentes tomadores de decisión, etc., y más de 7.500 exhibidores, lo cual generan oportunidades únicas y específicas para acceder a nuevos mercados y clientes de manera continua” remarcó.
Expectativas
Finalmente, resaltó que las expectativas en cuanto a potenciales negocios cerrados es alta, debido a la diversidad de productos y empresas presentes este año.
“Estamos presentes 25 empresas y gremios empresariales de varios sectores, de las cuales 10 empresas están participando por primera vez en una feria de alimentos internacional. Estimamos llegar a US$50 millones de potenciales negocios y el número de contactos entre 600 a 800 aproximadamente”, concluyó.