Si hay algo que el productor agrícola tiene entre ceja y ceja en este momento es como debe controlar las malezas, para tener un campo limpio para cuando tenga que sembrar su soja. El Téc. Agrícola Cleandro Rosetti que también es productor nos cuenta como hace el control.

Frescas y accesibles las hierbas medicinales acompañan al mate y al terere del paraguayo.

Plantas medicinales en las raíces del paraguayo

El término fitoterapia alude al uso de las plantas medicinales para prevenir enfermedades o sanarlas, o bien para curar pequeños trastornos.

Fitoterapia: cura mediante hierbas

23-07-2021 MARTA ESCURRA CARRULIM Y PERFUME DE CARRULIM EN EL PASEO DE LOS YUYOS ENTREVISTADO JAVIER TORRES

Carrulim delivery: cuando la tradición llega en moto

Mborayhu Mix propone una variedad de sabores naturales para disfrutar con el mate o cómo té.

Mix para mates e infusiones, una explosión de sabor

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Qué hacer con las especias

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Las hierbas en la cocina

Las hierbas aromáticas son ese pequeño gran elemento que puede transformar un plato normal en uno excepcional, además de ofrecer propiedades beneficiosas para nuestra salud. Las podemos aprovechar frescas o secas, en la cocción o espolvoreadas sobre la comida cuando ya están en el plato. Aprendamos cómo usarlas.

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Las hierbas son aliadas para levantar las comidas

La sal es un elemento imprescindible en la cocina. Incluso la comida más sosa puede convertirse en algo sabroso con un poco de sal. Sin embargo, demasiada sal no es buena para la salud y tiene un efecto negativo en la presión sanguínea.

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Las francesas más famosas

Las finas hierbas, las provenzales y el bouquet garni (o ramillete aromático) suelen confundir hasta a los cocineros más experimentados. Para saber qué hierbas usar en cada caso, acá va una breve explicación.

Recicle sus hierbas

Ciertos alimentos son realmente fáciles de que vuelvan a crecer en casa a partir de las sobras que quedan, y algunos pueden, incluso, ser cultivados en frascos o en pequeñas macetas en la ventana de la cocina. Aquí algunas ideas para tener una segunda cosecha de estos vegetales cotidianos.

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Recomiendan no mezclar yuyos en tereré o mate

El Ministerio de Salud Pública emitió la recomendación de no mezclar los remedios naturales o refrescantes para el tereré o mate, pues señala que puede tener efectos adversos para la salud.